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Vereinfachter Text - Slow Food
'Slow Food und Sinnes·training'
Jugendliche lernen selbst·bestimmten Umgang mit Lebens·mittel
Die Ratzeburger Stadt·bücherei hat ein Gesundheits·projekt für junge Leute gestartet.
Dabei geht es um Essen und Sinnes·wahrnehmung.
Acht Jugendliche haben dabei viel gelernt.
Unser Essen beeinflusst den Körper, das Gehirn und unser Wohl·befinden.
Sie haben verschiedene Lebens·mittel gekostet.
Dabei haben sie sich Fragen gestellt:
Was weiß ich über das Essen?
Wie wirkt es auf mich?
Sie haben auch gefragt:
Wie werden gesunde Lebens·mittel hergestellt?
Wie wichtig ist das für die Umwelt?
Die Jugend·gruppe wollte nach den ersten Schritten im Projekt weitermachen.
Sie treffen sich immer noch.
Sie kochen zusammen und lernen mehr über Lebens·mittel.
Ihr Treff·punkt ist die Lehr·küche in der Ernst-Barlach-Schule.
Die Leiterin des Projektes ist Dajana Stolz von der Stadt·bücherei.
Sie sagt: "Es war nicht einfach, junge Leute für ein Projekt rund um Essen und Gesund·heit zu begeistern."
Lebens·mittel sind für junge Menschen einfach da.
Und die Werbung verspricht immer eine gesunde Herstellung.
Die Jugendlichen sehen das jetzt kritisch.
Sie haben gelernt, zu hinterfragen.
Dajana Stolz hofft auf noch mehr Jugendliche im Projekt.
Auch die Schulen können mitmachen.
